Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 1 pimiento
- 1 ajo
- Aceite
- Cominos
- Sal
Materiales
- Batidora
- Bol grande
- Mortero
- 1 tenedor
- 1 cuchillo
Elaboración paso a paso
- Trocea los tomates y tritúralos con la batidora.
- Lamina el pimiento y trocéalo; haz lo mismo con el ajo.
- Machaca el pimiento y el ajo en un mortero.
- Mezcla el triturado de tomate con la pasta de pimiento y ajo.
- Añade aceite de oliva al gusto.
- Incorpora una pizca de cominos y sal.
- Deja enfriar en el frigorífico.
- Sirve bien frío.
